Deel 2 - Ingredienten
Deel 4 - Bakvormen
Deel 5 - Oven
Deel 7 - Basisdeeg en bakken
Brood scheef gebakken
Bruin korstje
Mal maken
Rijs temperatuur
Wegen
|
||
| Men beweert dat brood bakken veel werk is, maar dat is totale onzin. Je moet alleen geduld hebben, want het rijzen duurt wat lang, maar dan kan je ondertussen bijvoorbeeld met je grote teen gaan zitten spelen. Hier de uitleg hoe ik al ruim 55 jaar mijn brood bak en ik geef je gelijk wat tips. | ||
|
Deel 1 - Intro Deel 2 - Ingredienten |
Deel 3 - Gereedschap Deel 4 - Bakvormen Deel 5 - Oven |
Deel 6 - Volgorde van mengen Deel 7 - Basisdeeg en bakken |
| Tips | ||
|
Bewaren Brood scheef gebakken Bruin korstje |
Kneedtijd Mal maken |
Opzouten! Rijs temperatuur Wegen |
|
||
