Als je echt romig ijs wilt maken gebruik dan volle melk (zelf gebruik ik de houdbare volle melk), room of kokosmelk.

Gebruik je yoghurt, kwark of plantaardige melk, dan moet je er rekening er mee houden dat het minder romiger is. Dit is wel een gezondere manier van ijs maken. Ik moet wel eerlijk toe geven dat ik plantaardige melk niet lekker vind, er zit zo'n vieze weeige smaak aan.

Maar probeer ook eens vla. Zet de machine dan op gelato en je hebt een heerlijk toetje.