Een airfryer is niets anders dan een mini turbo oven. Sommige zeggen ook een frituurpan, maar daar ben ik het absoluut niet mee eens, want bij een frituurpan wordt het voedsel in het hete vet gedompeld en dat gebeurd met een airfryer niet.

Maar de hittebron zit vlak boven het voedsel, op zich kan dat wel eens fijn zijn, maar bij bijvoorbeeld een cake/taart bakken kan dat nog wel eens verkeerd gaan. Doordat de hittebron er vlak boven zit is de bovenkant ook het eerste gaar en dat is niet helemaal de bedoeling.

Om de hitte goed te verdelen kan je dan beter een stuk aluminiumfolie op het voedsel leggen zodat nu alles even warm gaat worden en even gaar gaat worden.