logo
sauzen - dressings
  Ananassaus
  1 blikje ananas in stukjes (450 gr)
2 grofgehakte tn knoflook
1/2 el sojasaus
2 el droge sherry
1 rood pepertje, van zaad ontdaan en in stukjes gesneden
1/2 tl witte peper
2 el fijngesnipperde bieslook
Doe de stukjes ananas, de knoflook, sojasaus, sherry, het pepertje en de witte peper in een blender en pureer alles 30 seconden.
Verwarm de saus vlak voor het opdienen in een pannetje en voeg dan pas de gesnipperde bieslook toe. Lekker bij geroosterd varkensvlees, ham of kip.
 
eind