logo
  Tips
  Uien en knoflook
 

Ik ben verslaaft aan uien en knoflook. Niet vanwege hun 'aromatische' lucht, maar gewoon omdat ik het lekker vind en ze geven het eten een lekkere krachtige smaak. Er gaat zeker bij mij als het even kan een bolletje knoflook doorheen en over de uien maar niet te spreken.
Allen die dingen pellen is een vak apart! Als je die dingen pelt dan ruikt niet alleen je handen naar die bedwelmende lucht, maar ook je snijplank en mes.

Dit is handig op te lossen door gelijk een hele partij uien en knoflook in één keer te gaan pellen. Stop deze in een diepvrieszak en sluit deze goed af.
Als je nu wat nodig hebt, kan je gewoon een beetje er uit pakken.

  eind