logo
  Tips
  Champignons
  champignonSchoonmaken
Maak champignons schoon door ze met keukenpapier af te wrijven.
Zit er veel zand op, wrijf ze dan af met een schuimrubber sponsje onder koud water.

Verschrompelen
Bedruppel de champignons voor het bakken en smoren met een beetje citroensap om verschrompelen te voorkomen.
Wil je dat champignons niet slinken bij het bakken, leg ze dan van te voren in een schaaltje met kokend water. Laat ze uitlekken en droog ze af met keukenpapier.

  eind