.
 
logo
maaltijd
Andijvie met appel
   
750 gr andijvie
250 gr krieltjes (ongeschild)
1 appel
1/2 potje pindasaus

Was de krieltjes goed en laat ze even lekker uitlekken

Was de andijvie en snij hem in repen van 1 centimeter. Was de andijvie nog een keer en laat de dit goed uitlekken in een vergiet.
Breng de stoompan met het water aan de kook. Schil de appel en snij deze in kleine blokjes.

Doe de krieltjes in de onderste laag en een laag er boven de andijvie met de appel in de stomer en plaats het deksel op de stomer en stoom de andijvie met appel in ongeveer 10 minuten beetgaar.

Maak de pindasaus volgens de gebruiksaanwijzing op het potje of zakje, (maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder en helemaal niet moeilijk). Als de andijvie met appel beetgaar is doe je dit in een schaal en serveer de pindasaus er apart bij.

end