Nodig:
 Omschrijving:
  logo

Maaltijd
Aardappelen uit de oven

400 gr krieltjes zonder schil
3 tomaten
0,5 ltr bechamelsaus (zie sauzen)
50 gr kaas, geraspt
olijfolie
pezo
4 ovenschaaltjes
 

Men is al helemaal 'verwent' om overal zout in en op te gooien, zout-verslaafd dus. Helemaal geen zout meer is niet goed, maar we eten per jaar veel te veel zout.
Ik hoor heel veel dat men de aardappelen niet lekker vinden als ze gestoomd zijn, ze zijn smakeloos.

Aardappelen kan je een krachtige smaak geven door in plaats van water bouillon te gebruiken. Schil de aardappelen en snij ze in kleinere stukken.
Vul de stomer niet met water maar met bouillon en stoom de aardappelen gaar. De aardappelen hebben nu een heerlijke krachtige smaak.

end
 
home