logo
Maaltijd
  Aardappelen met bouillon

  4 grote aardappelen
1 liter bouillon

Men is al helemaal 'verwent' om overal zout in en op te gooien, zout-verslaafd dus. Helemaal geen zout meer is niet goed, maar we eten per jaar veel te veel zout.
Ik hoor heel veel dat men de aardappelen niet lekker vinden als ze gestoomd zijn, ze zijn smakeloos.

Aardappelen kan je een krachtige smaak geven door in plaats van water bouillon te gebruiken. Schil de aardappelen en snij ze in kleinere stukken.
Vul de stomer niet met water maar met bouillon en stoom de aardappelen gaar. De aardappelen hebben nu een heerlijke krachtige smaak.

 
eind